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Munich - Fermento Cervejeiro Lallemand - 11gr

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R$23,86
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Descrição Rápida



Fermento cervejeiro Munich desenvolvido pela empresa Lallemand indicado para produção de cervejas de trigo Alemãs.


Levedura acondicionada em exclusiva embalagem a vácuo.


Esta levedura teve origem na Baviera e é um dos mais utilizados por cervejarias de todo o mundo. 


O processo de propagação, secagem e acondicionamento em sachês a vácuo é exclusivo no mundo e segue as normas do ISO 9002.



 


Munich - Fermento Cervejeiro Lallemand - 11gr

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Detalhes

Fermento cervejeiro Munich desenvolvido pela empresa Lallemand indicado para produção de cervejas de trigo Alemãs.

Levedura acondicionada em exclusiva embalagem a vácuo.

Esta levedura teve origem na Baviera e é um dos mais utilizados por cervejarias de todo o mundo. 

O processo de propagação, secagem e acondicionamento em sachês a vácuo é exclusivo no mundo e segue as normas do ISO 9002.

Dosagem: 50 a 100 g/hL

TºC reidratação: 30 a 35°C

TºC fermentação: 17 a 22°C

Atenuação: 72 a 79%

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