Quer fazer sua cerveja artesanal? Aqui você encontra malte, lúpulo, fermento cervejeiro e equipamentos para produção caseira de cerveja. temos cursos de cervejas também. Venha aprender a fazer sua própria cerveja.

ArteBrew – Nosso Negócio é a Sua Cerveja !!!

ArteBrew – Nosso Negócio é a Sua Cerveja !!!

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  1. Curso Cerveja Artesanal- Turma 103 - 29 / Abril / 2017 - Campinas SP

    Curso Cerveja Artesanal- Turma 103 - 29 / Abril / 2017 - Campinas SP

    R$350,00

    Curso Básico de Produção de Cerveja Artesanal

    "TURMA 103"

    29 de Abril de 2017

    Local

    Sede ArteBrew - Cerveja Artesanal
    Campinas - SP



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  2. Maris Otter Malte Extra Pale   - Maltaria Crisp - 1kg

    Maris Otter Malte Extra Pale - Maltaria Crisp - 1kg

    R$12,18

    O ÚNICO MALTE 100% CEVADA MARIS OTTER

    Variedade de cevada plantada a mais de 45 anos. 

    Possui aroma e sabor insuperável na elaboração de cervejas inglesas. Este malte foi originalmente desenhado para reduzir da cor da cerveja em cervejas tradicionais onde o maior nível de modificação do grão é exigido no rendimento e no desempenho na cervejaria.

    Com teor de nitrogênio e proteína moderado há formação maior de sabor e cor adequada para cervejas claras e douradas.

    Detalhes Técnicos 

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  3. Mittelfrüh Lúpulo Aromático Hallertau - HVG - Safra 2015 2,5 à 6,0%a.a. - 50gr

    Mittelfrüh Lúpulo Aromático Hallertau - HVG - Safra 2015 2,5 à 6,0%a.a. - 50gr

    R$12,14

    Lúpulo produzido pela empresa HVG na região de Hallertau na Alemanha.

    Este lúpulo possui características aromáticas apimentadas, florais e terrosas. 

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  4. Munich - Fermento Cervejeiro Lallemand - 11gr

    Munich - Fermento Cervejeiro Lallemand - 11gr

    R$23,86

    Fermento cervejeiro Munich desenvolvido pela empresa Lallemand indicado para produção de cervejas de trigo Alemãs.

    Levedura acondicionada em exclusiva embalagem a vácuo.

    Esta levedura teve origem na Baviera e é um dos mais utilizados por cervejarias de todo o mundo. 

    O processo de propagação, secagem e acondicionamento em sachês a vácuo é exclusivo no mundo e segue as normas do ISO 9002.

     

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  5. Trigo - Weiss - 100% Weyermann® - Kit Matéria prima 20 litros de cerveja

    Trigo - Weiss - 100% Weyermann® - Kit Matéria prima 20 litros de cerveja

    R$138,83

    Normalmente a Weizenbier tem uma graduação alcoólica entre 5 % e 6 %. A bebida é principalmente consumida no sul da Alemanha nos estados da Baviera e Baden-Württemberg, porém também é bastante popular em outras regiões do país, bem como em vários outros países, como na Áustria, na Bélgica e nos Estados Unidos. Saiba Mais
  6. Stout - Kit Extrato de Malte ArteBrew

    Stout - Kit Extrato de Malte ArteBrew

    R$148,72

    Este kit é composto de extrato de malte, lúpulo, fermento, priming e tampinhas suficientes para uma produção de 20 litros de cerveja tipo Stout.

    Esti kit é composto de:
    - Extrato de malte 3,0kg
    - Fermento para cerveja Stout
    - Lúpulo de aroma
    - Lúpulo de amargor
    - 50 tampinhas
    - priming suficiente para 20 litros de cerveja pronta

    NÃO É NECESSÁRIO ADICIONAR AÇÚCAR COMO OUTROS TIPOS DE EXTRATOS DE MALTE.

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  7. Oktoberfest - Märzen - Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja

    Oktoberfest - Märzen - Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja

    R$124,68

    Cerveja tradicional das festas Oktoberfest da Alemanha.

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  8. Biscuit 50 MD Dingemans® - pacote de 1kg

    Biscuit 50 MD Dingemans® - pacote de 1kg

    R$13,95

    Malte Biscuit MD - Dingemans®

    Este malte irá proporcionar aromas de "pão quente" tradicional deste tipo de malte.

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  9. BEER TEST - BOX

    BEER TEST - BOX

    R$332,24

    Esgotado

    O BEER TEST é um meio seletivo para bactérias contaminantes do processo cervejeiro como as dos gêneros: Lactobacillus, Pediococcus, Pectinatus e Megasphaera.

    Este meio contém um inibidor da levedura cervejeira, favorecendo o crescimento das bactérias deteriorantes da cerveja. Além disso, um indicador muda a cor do meio de cultura, devido ao abaixamento de pH produzido pelas bactérias.

    Este kit contempla:

    - 1 Beer Test Box

    - 5 ampolas de Meio de Cultura

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  10. Summit Lúpulo - 16.0 e 18.0%  a.a. Safra 2015 - 50g

    Summit Lúpulo - 16.0 e 18.0% a.a. Safra 2015 - 50g

    R$21,92

    Lúpulo Summit 50g

     

    Caracterizado por picante/herbal tem propriedades tais como eucalipto e pimenta. Também pode exibir notas amadeiradas e cítricas.

     

    Origem: EUA 


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  11. Aveia laminada

    Aveia em flocos laminada com granularidade especial - Pacote 500gr

    R$5,04

    Aveia em flocos laminada em granularidade especial - Pacote 500 gr.

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  12. Anis Estrelado - 50gr

    Anis Estrelado - 50gr

    R$3,55

    Anis estrelado.

    Especiaria utilizada na fermentação e maturação de cervejas.

    Proporciona aromas específicos.

    50gr.

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  13. Álcool 70% - Padrão Hospitalar - 1litro

    Álcool 70% - Padrão Hospitalar - 1litro

    R$11,88

    Álcool 70% é um desinfetante que contém álcool etílico e água.

    Nesta concentração o álcool não desidrata a parede do micro-organismo podendo penetrar no seu interior , onde irá desnaturar proteínas, fato que não ocorre quando se utiliza o mesmo acima ou abaixo desta concentração.

    OBRIGATÓRIO SUA UTILIZAÇÃO EM CERVEJARIAS PARA HIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS DOS FUNCIONÁRIOS.

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  14. Bomba Elétrica 110v para recirculação com cabo de energia

    Bomba Elétrica 110v para recirculação com cabo de energia

    R$42,37

    Bomba elétrica 110v utilizada para re-circulação do mosto na tina de clarificação. Acompanha cabo de ligação.

    Vazão: 14 litros por minuto

    Indicação: deve ser utilizada somente no momento da recirculação.

    Temperatura limite: 60C.

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  15. Abraçadeira 1/2pol

    Abraçadeira 1/2pol

    R$1,70

    Abraçadeira 1/2pol em aço.

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  16. Revista da Cerveja Edição 25  -  Especiarias, Prêmios e Boas Festas!
  17. Carared® Malte Weyermann® - saca 25kg

    Carared® Malte Weyermann® - saca 25kg

    R$339,39

    Malte Weyermann® Carared® - saca 25kg

    Cor: 40 - 50 EBC

    Cor da Cerveja: Vermelho brilhante.

    > Utilização:
    - Cervejas castanhas
    - Cervejas tipo Bock
    - Cervejas tipo âmbar
    - Cervejas tipo Altbier
    - Cervejas de trigo
    - Red Ales
    - Ales escocesas

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  18. Northern Brewer Lúpulo Amargor Hallertau HVG - SAFRA 2015 - 9,7%a. 250gr

    Northern Brewer Lúpulo Amargor Hallertau HVG - SAFRA 2015 - 9,7%a. 250gr

    R$37,29

    Lúpulo de Amargor HVG Hallertau Northern Brewer - 9,7%a.a. - 250gr Lúpulo criado na Inglaterra em 1934. Seu amargor é harmonizado com sua intensidade tanto no olfato como no paladar delicado. Produzido na maior região produtora de lúpulos no mundo, Hallertau, Alemanha.

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  19. Irish Red Ale - Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja

    Irish Red Ale - Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja

    R$132,81

    A Irish Red Ale, similar a English Brown Ale, é uma consequência da antiga tradição britânica. É muito parecida com as cervejas Vienna Lager, porém tem desaparecido na Europa como um todo.

    Sua característica principal é a predominancia de maltes caramelizados com um final surpreendentemente seco.

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  20. Kit Intermediário em Alumínio - 20 litros de Cerveja

    Kit Intermediário em Alumínio - 20 litros de Cerveja

    R$1.371,99

    Este kit contempla equipamentos para fabricação de 20L

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  21. Polaris Lúpulo - 50gr

    Polaris Lúpulo - 50gr

    R$18,55

    Novo lúpulo Alemão desenvolvido para a nova e crescente industria cervejeira que aprecia lúpulos com alta carga de alpha ácidos e sabores inusitados.

    Esta variedade possui aroma resfrescante com notas de hortelã, além de frutados e herbais.

    Safra 2013

    Alpha Ácidos 18,6%

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  22. American India Pale Ale - Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja

    American India Pale Ale - Kit Matéria-prima para 20 litros de cerveja

    R$139,86

    Kit desenhado para fabricar 20 litros de cerveja American IPA.

    As American India Pale Ales são adaptações das originais IPAs Inglesas. As maiores diferenças estão na utilização dos lúpulos. Enquanto os Ingleses usam lúpulos terrosos os Americanos utilizam lúpulos cítricos.

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  23. Grain Bag - 20cm X 40cm

    Grain Bag - 20cm X 40cm

    R$11,80

    Bolsa Grain Bag feito em material atóxico.

    Para ser utilizado em brassagens do tipo Grain In Bag, muito comum nos EUA.

    Medidas:

    - 20cm X 40cm

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  24. Munich - Fermento Cervejeiro Lallemand - 500gr

    Munich - Fermento Cervejeiro Lallemand - 500gr

    R$486,78

    Fermento para fabricação de cervejas de trigo. Saiba Mais
  25. Controlador de Temperatura Full Gauge MT512E

    Controlador de Temperatura Full Gauge MT512E

    R$135,36

    Controlador e indicador digital para Aquecimento ou refrigeração com Degelo natural por parada do compressor

    Saiba Mais
  26. Proveta

    Proveta

    R$13,95

    Insira conteudo

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  27. Galena Lúpulo Amargor  11,5 a 13,5% a.a. - 50g

    Galena Lúpulo Amargor 11,5 a 13,5% a.a. - 50g

    R$19,62

    Lúpulo Galena


    Lúpulo Americano. Variedade de amargor que se caracteriza para concentração elevada de alfa-ácidos. Nesta variedade predominam aromas cítricos, gramíneos e florais bastante equilibrados.

     

    Embalagem 50g

     

    SUBSTÂNCIAS DE AMARGOR

    Alfa-ácidos 11,5 a 13,5%

    Beta-ácidos 7,2 a 8,7%

    Cohumulona 36 a 40% 

     

    SUBSTÂNCIAS DE AROMA

    Óleos totais 0,9 a 1,3 ml/100g

    Myrceno 55 a 60%

    Humulona 10 a 13%

    OBS: Os valores podem variar dentro destes patamares dependendo da condição da safra.

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  28. Densímetro para Destilados - escala 0 até 100

    Densímetro para Destilados - escala 0 até 100

    R$55,99

    Densímetro Alcoômetro   escala de 0 até 100 graus.

    O Alcoómetro permite a medição da percentagem de álcool numa solução de água e álcool, destilado,

    Aquando a saída do destilado a temperatura devera ser de 20º, uma vez que este é o ponto de calibragem do alcoómetro.

     


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